Kategória Termelők

A közösségi veteménykertek nem csupán zöldségek és gyümölcsök termelésére szolgálnak, hanem a helyi közösségek összeforrásának is színterévé…

Az állatgazdaság és a hagyományos ételek kapcsolata mélyen gyökerezik a magyar kultúrában. Az elmúlt évtizedekben, amikor a…

A tartósító mentes termelők tevékenysége egyre nagyobb népszerűségnek örvend a helyi közösségekben, hiszen a tradicionális ízek megőrzése…

Kertészeti kuriózumok: hagyományos ételek a helyi termelőktől A hagyományos ételek, amelyek a helyi termelőktől érkeznek, igazi kertészeti…

A zsákváros mini gazdaság nem csupán egy hely, ahol a jógaórák után friss zöldségeket vásárolhatunk, hanem egy…

A rozsda kovászos kenyér nem csupán egy egyszerű pékáru; ez a magyarság ízlésének és hagyományainak mély gyökereit…

Pangasius tenyésztés: hagyományos ételek a termelők által A pangasius tenyésztés egyre népszerűbb fajtája a haltermelésnek, amely nemcsak…

A gyékánygazdák, a helyi ételek hősei, nem csupán egy hagyományos foglalkozás törzskönyve, hanem a magyar gasztronómia vérkeringésének…

A biotermelő életmódja és a helyi ételek népszerűsége napjainkban egyre inkább felértékelődik. Az emberek tudatosabban választanak, és…

Az Erdei Gyógynövény Farm hagyományos ételek termelőjeként: A helyi ételek hagyományos feldolgozása és a gasztronómia világa Az…