Kategória Tartósítás

Füstölt citrom: hagyományos feldolgozás és helyi élelmiszer-termelők A füstölt citrom nem csupán egy különleges hozzávaló a konyhában,…

Füstölt licsi: Hagyományos módon tartósítva A füstölt licsi egy olyan különlegesség, amely a hagyományos tartósítás ízélményét hozza…

Az ízek gazdagsága és a hagyományos ételek iránti szeretet mindig is fontos része volt a kultúránknak. A…

A füstölt zeller egy olyan különleges alapanyag, amely új színt visz a hagyományos ételek világába. A tartósítás…

Hagyományos füstölt santol: A helyi ételek tradicionális tartósítása A füstölt santol, azaz a helyi hagyományos ételek egyik…

A füstölt cherimoya egyedülálló ízélményt nyújt a gasztronómiában, amely tökéletes példája a tartósítás művészetének. A cherimoya, más…

A füstölt szilva egy igazán különleges ízélmény, amely nemcsak a hazai konyha egyik ékköve, hanem a helyi…