A Kelet-Magyarország legjobb kecskesajt készítői: interjú a termelőkkel Az utóbbi években a helyi termékek iránti érdeklődés növekedésével párhuzamosan a kecskesajt készítők népszerűsége is folyamatosan emelkedik Kelet-Magyarországon. A régióban található kisüzemi készítők szenvedéllyel, tudással és helyi alapanyagok felhasználásával állítanak elő ínycsiklandó…
Helyi kézműves kincsek – Egyedülálló termékek a saját városodból Helyi kézműves kincsek – Egyedülálló termékek a saját városodból Az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kapnak a helyi kézműves termékek, amelyek nem csak szebbnél szebb tárgyakat kínálnak, de igazi értéket is…
Kézműves fogás – Kulináris különlegességek az éttermekben A gasztronómia világa folyamatosan változik, de a kézműves fogások iránti szeretet sosem múlik el. A mai modern éttermek nem csupán táplálékot kínálnak, hanem igazi élményeket is, amelyek a tradicionális ízeket és a kreatív…
Füstölt petrezselyem: Ízletes tartósítási módszer A füstölt petrezselyem egy igazán különleges és ízletes módja a friss fűszernövények tartósításának. Gondoljunk csak bele, mennyire fel tudja dobni ételeinket egy kis füstölt íz, amely nemcsak gazdagítja az ízeket, hanem egyúttal megőrzi a petrezselyem…
